Preparación de la salsa
Abrir los pimientos por la mitad sacarle la semilla y lavarlos bien. En un recipiente hondo mezclar la carne molida los huevos, crema de leche, cebolla de huevo, harina de pan y sal al gusto.
Rellenar los pimentones agregar una cucharada de queso rallado por cada pimiento. Llevar al horno a fuego medio durante 10 minutos
Tipo de plato: Entrada Caliente
Porciones: 4
Tipo de cocción: 20 minutos
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