Tipo de plato: Entrada fría
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 12 minutos
Preparación
En un recipiente mezclar la cebolla de huevo, el apio, el aceite, el vinagre, el pimentón, el laurel y salpimentar al gusto. En un plato hacer una cama de lechuga, mezclar la salsa con los champiñones y emplatar sobre las lechugas Acompañar con patacones bien tostados en forma triangular.
Acompañar con galletas de soda
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