Juan José Toro Rodríguez
La escasez de alimentos en las instituciones educativas es una realidad que nuestro país tiene que afrontar día a día. Niños, jóvenes y adolescentes sufren problemas de desnutrición, lo cual hace que su sistema inmunitario se debilite y los huesos comienzan a perder densidad, por lo que el niño tendrá varias enfermedades por no alimentarse de manera correcta.
Pero, ¿de quién es la culpa de que nuestros jóvenes estén desnutridos?, ¿qué tipo de alimentos se les está dando en los colegios?, ¿qué hacer para parar esta oleada de niños desnutridos? En algunos lugares del país con menos recursos se evidencia más esta problemática, como en el Amazonas, Vaupés, Córdoba, Guainía, Nariño, Chocó y La Guajira.
Aunque se supone que no deberían haber casos de desnutrición sabiendo que el Programa de Alimentación Educativa (PAE), es el encargado de la alimentación de los niños,niñas y adolescentes de todo el territorio nacional. Un caso crítico es la alimentación en un colegio de La Guajira, donde el almuerzo solo es una taza de peto, un buñuelo y un banano. ¿De verdad esto es un almuerzo? ¿Si no se está alimentando bien a los estudiantes de Colombia, a dónde se están yendo estos recursos? ¿El ministerio de Educación que va a hacer al respecto para plantear posibles y efectivas soluciones para esta problemática?
Se debería de hacer un estudio en todos los colegios del territorio nacional donde se pueda identificar cuáles colegios son los más afectados por la escasez de alimentos. Donde se puedan implementar nuevas acciones para combatir la desnutrición y prestarles mayor atención a las instituciones que no tienen tantos recursos para mantener a sus estudiantes en un entorno adecuado para su desarrollo académico y formativo.
También se le debe de hacer un fuerte llamado al Ministerio de Educación porque ellos son los responsables de que el PAE sí cumpla su función, y poder tomar acción de las cosas que impiden que todos nuestros jóvenes, niños, niñas y adolescentes estén bien alimentados.
En conclusión la desnutrición y la escasez de alimentos en Colombia es el pan de cada día. Si no empezamos a solucionar esta problemática va a ser mucho peor, debido a que los casos ya habrán aumentado. Pero debe de ser un compromiso de todos.
Por parte de las instituciones que no tienen buenos recursos, ellos deben ser los encargados de informar esto, al Ministerio de Educación y al PAE. Y por parte de estas organizaciones públicas, deben satisfacer las necesidades de las instituciones y brindar por el bien de nuestros jóvenes. Así que hay que combatir la desnutrición y no rendirnos, porque como dijo un gran poeta “Quien lucha puede perder, quien no lucha ya perdió”.
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