Tres caficultores de Caldas premiados por su café especial

LA PATRIA | MANIZALES

La secretaría de Agricultura de Caldas premió ayer en la sala Rafael Uribe de la Gobernación tres microlotes de cafés especiales del departamento que participaron en la feria Huila Best Cup 2017. Los caficultores premiados ocuparon los puestos 7, 8 y 15.

En el evento se resaltó su compromiso por producir un grano de calidad y llevar la caficultora del departamento a un alto nivel.

De acuerdo con el gobernador encargado, Ricardo Gómez Giraldo, se ha hecho un esfuerzo para apoyar nuevas iniciativas que cambien la manera de hacer la caficultura en Caldas.

Destacó el interés de la Gobernación para que grandes comercializadores vengan a Caldas y establezcan su oficina y compren el café desde esta región, logrando un mejor precio para los caficultores.

"Los productores se caracterizan por producir un café único, con unas notas especiales por las que el mercado internacional está dispuesto a pagar", señaló Jairo Ruiz, gerente comercial de Banexport.

En el concurso del Huila participaron 750 lotes inscritos, de los cuales 30 pasaron a la final.

Julio Salgado, del municipio de Neira, uno de los tres caficultores que recibieron reconocimiento, aseguró que es un premio a la lucha y a la constancia para producir un café de la mejor calidad.

Augusto Osorio

Estate Coffe Laderas del Tapias

Este reconocimiento es un paso más. Nos consolida como uno productor de cafés especiales de Caldas. Estamos abriendo un camino para que otros caficultores entren.