JUAN CARLOS LAYTON
LA PATRIA | MANIZALES
Con la puesta en el mercado de unas 27 mil botellas del nuevo ron añejo Gran Reserva Especial, la Industria Licorera de Caldas (ILC) fijó su meta de conquistar un nuevo segmento del mercado de alta gama a nivel mundial, en el que compiten el whisky y el coñac.
Luego de que en marzo pasado se destaparon las primeras botellas de ese licor con más de 12 años de añejamiento, para darlo a conocer en Manizales, ayer la destilería hizo una presentación oficial en Bogotá, destacando el interés de que este licor permita repuntar las ventas principalmente de ron, que han estado de capa caída en los últimos años.
Hasta ahora, la ILC participaba en este segmento con el Ron 3 años, el Juan de la Cruz, de cinco años de reserva, y el Gran Reserva Carta de Oro, con 8 años de añejamiento.
No obstante, los datos a septiembre indicaban que las ventas de ron alcanzaron las 4 millones 760 mil 52 unidades, un bajonazo del 12% con respecto al mismo lapso del 2011.
En el mercado nacional, los datos tampoco fueron mejores, y según el reporte de la Asociación Colombiana de Empresas Licoreras (ACIL), las ventas totales de rones en el país ascendieron a los 10 millones 528 mil unidades, un descenso del 8,75%, con respecto al mismo lapso del año anterior.
Estos descensos también han llevado, según los estudios, a que la ILC haya perdido fuerza comercial.
Por esta razón, para Patricia Elena Cárdenas, gerente de la destilería, esta nueva apuesta se convierte en una prueba de fuego, con un producto que tiene características especiales y que saldrá en presentaciones de 750 mililitros.
La competencia
El nuevo licor tiene características especiales como una tapa de madera con corcho natural, que viene de España, una botella Special de Peldar y etiqueta y contraetiqueta en PSL, transparente y caja individual, y con textura del roble colombiano.
También se califica como un licor de origen, por lo que ya se adelanta su certificación.
La competencia también incluye el precio, considerando que el nuevo licor estaría en un 26% por debajo de los whiskys.
Para la gerente, todos estos atributos permiten pensar que se convertirá en un hit, más cuando este año las 27 mil botellas ya están distribuidas en Cundinamarca, Valle del Cauca, Caldas, en grandes superficies, almacenes de cadena y restaurantes, entre otros.
"Esperamos que este producto nos recupere la imagen de la ILC, ponga a la gente a hablar de ella y se demuestre el nuevo esfuerzo que estamos haciendo. Vamos a metérsela toda", aseguró.
Ventas totales
La destilería mantiene el optimismo este año de vender entre 21,5 millones y 21,6 millones de botellas en total, de las cuales, solo en ron y aguardiente las ventas serían de 17,8 millones de botellas de 750 mililitros, cifra similar al año anterior cuando las ventas de marcas propias fueron de 17 millones 15 mil 630 botellas.
El resto se complementaría con las ventas de unas 3,8 millones de botellas de maquilas y por lo menos unas 100 mil botellas adicionales de alcohol.
El Gobernador de Caldas, Guido Echeverri Piedrahíta, ha reiterado que el objetivo es ser más prudentes y responsables, ante los actuales estimativos que se tienen.
La Licorera también destacó el plan de acción desde la primera semana de enero, con unas inversiones que se han calculado para el 2013 en $15 mil millones, de los cuales $10 mil 200 millones se orientarán a la modernización de la planta, proceso completo de mejoramiento que se estima en unos dos años.
El dato
$57 mil es el precio sugerido al público para el nuevo Ron Viejo de Caldas, Gran Reserva Especial.
A ejecutar las propuestas: Sintrabecólicas
El presidente de Sintrabecólicas, Víctor Bustacara, destacó la puesta en marcha del nuevo licor, justo en esta época que se convierte en un buen regalo de Navidad. En lo que respecta a las ventas totales, sostuvo que le sigue preocupando que este año sea muy similar al 2011, motivo por el cual se debe elaborar un buen plan estratégico para ejecutar cuanto antes. Reclamó que aunque han hecho varias propuestas en este sentido, hasta ahora ha sido poco el eco que ha tenido, pues su preocupación más que planear las nuevas tareas, se trata de que se hagan las cosas y que verdaderamente se puedan aterrizar.
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