De taza en taza de café se alcanzará el récord en Chinchiná

LA PATRIA | CHINCHINÁ

40 libras de café tostado variedad Castilla fue el aporte de la Asociación Turística Alto de la Mina (Acomitur), al sueño de reunir a más personas degustando una taza de café en un espacio abierto, para alcanzar la meta que tendrá a Chinchiná en el Guiness World Records.

La actividad se iniciará mañana a la 1:00 p.m. en el Parque de Bolívar del municipio caldense. El proyecto contó con el apoyo de Buen Café Liofilizado y la trilladora La Meseta, que donaron el café con el que se prepararán las 2 mil tazas que se necesitan para batir el récord que tiene el municipio Gracias, en el departamento de Lempira (Honduras).

Feria

En Chinchiná se celebrará hoy y mañana la primera Feria Nacional del Café, evento que se realizarán en el Parque de Bolívar. Las actividades, que se iniciarán hoy a las 3:00 p.m., reunirán a expertos y aficionados del mundo del café. Desde caficultores a amantes de la bebida, quienes podrán disfrutar de una muestra de barismo organizada por la Escuela Nacional de Café.

Mañana a las 4:00 p.m. se sabrá si se cumplió con la meta que le permitirá al municipio caldense estar en elGuiness World Records. Gustavo Martínez, organizador de este récord, invitó a los chinchinenses a participar y apoyar esta iniciativa para que entre todos logren alcanzar el reconocimiento buscado. "Hay que tener confianza y trabajar en equipo", afirmó.

El domingo se rematará con fiestas, serenata para los papás y una misa campal en el Parque de Bolívar.

Trabajo

La fabricación de esta taza que mide 4,1 metros de alto, le fue encargada a la Empresa Solimet del Grupo Arme, que empezó con el ensamblaje a principios del mes pasado. Fue necesario emplear a 78 obreros, en dos turnos. El pasado sábado se instaló en el Parque de Bolívar la parte externa del pocillo, y el miércoles se empotró el cilindro, fabricado en lámina, que contendrá el café preparado. Gamaliel Buriticá, ingeniero de Solimet, explicó que se han usado 200 kilos de soldadura para la construcción de la taza que pesa seis mil kilos. "Para mí fue una sorpresa que me encargaran este proyecto, es algo que me deja con muchas ganas de seguir haciendo cosas por el pueblo, he recibió muchas felicitaciones", dijo.

Guinness fallidos

En Caldas se han intentado batir récords. Uno de ellos fue el de la bicicleta más grande del mundo, con 40 metros de largo creada con bicicletas y cuerpos humanos, que se exhibió en el 2015 en la Plaza de Bolívar de Manizales. En la Calle de los Faroles, en Aguadas, se le apostó al mayor número de personas tomando fotografía nocturna. En Manizales también se intentó la clase de baile más grande en simultánea. Ninguno de ellos aparece registrado en el libro de los Guinness.

En Santa Rosa de Cabal (Risaralda) se intentó en el 2015 reunir al mayor número de personas degustando café en el Parque de las Araucarias, se logró reunir unas 7 mil personas, la hazaña no quedó inscrita.

En marzo del 2011 también se elaboró en Santa Rosa de Cabal un chorizo que midió 1.917 metros con 80 centímetros, con lo que superaron el récord que tenían en Toluca (México).

Acomitur

Tres de los cafés de la Asociación Turística Alto de la Mina tienen Denominación Origen Caldas. La asociación la integran 17 pequeños productores de café de siete veredas de Chinchiná. Ellos expondrán desde mañana sus productos en Café al Parque, espacio ubicado en el Parque de Bolívar.

Algunos de estos productores han llevado su grano a mercados de Francia, Canadá, Rusia. También los comercializan en tiendas locales y en cadenas de supermercados en el Eje Cafetero.

Programación

Lugar: Tarima del Parque de Bolívar

* Hoy

3:00 p.m. Apertura de la Primera Feria Nacional de Café, actos protocolario

3:30 p.m. Recorrido por los stand

4:30 p.m. Intervención de la Banda de Música del Colegio Bartolomé Mitre

5:30 p.m. Muestra de barismo a cargo de la Escuela Nacional del Café

7:00 p.m. Noche popular

* Mañana

9:00 a.m. Apertura del segundo día de la Feria Nacional del Café y actos protocolarios

9:30 a.m. Apertura del Guinness World Record la taza de café más grande del mundo

10:00 a.m. Desfile de carros antiguos

10:30 a.m. Concierto Banda Sinfónica de la Institución Educativa San Francisco

11:30 a.m. Reconocimiento a los recolectores de café

12:30 m. Show de saxofón

1:00 p.m. Cumplimiento del primer Guinness, la taza de café más grande del mundo

1:30 p.m. Apertura al segundo récord del mayor número de personas tomando tinto

2:00 p.m. Chirimía Ángeles de AmorShow de Toño Patiño, trova y piquería

4:30 p.m. Cumplimiento del segundo Guinness, la degustación de café más grande del mundo

5:00 p.m. Transmisión de la Copa América

7:00 p.m. Noche de Crossover

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