Presentaron libro en la Feria

Cocina con Enfermedad Inflamatoria Intestinal es el primer libro dedicado a la nutrición escrito por y para pacientes, nutricionistas y médicos con dicha patología en nuestro medio. El texto es el resultado de la Fundación de pacientes con EII en Colombia ( FUNEIICO) e hizo parte de la edición 13 de la Feria del Libro que culminó el pasado domingo. En la foto: los autores Fernando Sarmiento, gastroenterólogo, pediatra y profesor de la Universidad Nacional, y Leidy López, nutricionista y paciente; al lado de Fabián E. Puentes, gastroenterólogo de la Unión de Cirujanos Manizales, y Adrián Felipe Baquero, biólogo y Chef.