JUAN CARLOS LAYTON
LA PATRIA | MANIZALES
La distancia, la dificultad de reunirse, ante el virus de la covid-19, y el infinito anhelo de felicitar a sus madres y abuelas llevó a la familia Serna Salgado a aprovechar las ventajas de la tecnología para volverse a ver.
Después de varias propuestas de cómo integrarse, la sugerencia de nietos y tíos llevaron a la conclusión de contratar una sereneta virtual para las siete madres y abuelas que encabezan esta familia, y reunir a través de una aplicación a cerca de 50 personas que hoy están en diferentes rincones del mundo.
Desde EE.UU, Australia, Londres, Francia, Cali, Manizales y Pereira comenzaron ayer la celebración a partir de las 2:30 p.m con orquestas como Nuevo Son y el Trío Cumanday, en medio de la alegría de unas hermanas que hace casi dos meses no se ven físicamente.
En la familia Restrepo optaron por hacer videos y montajes y enviarlos por Whatspp a cada una de los seres queridos en diferentes lugares de Manizales, mientras que Viviana Martínez aprovechó los domicilios y compras por internet para solicitar desde España un ramo de flores y una torta para su abuela paterna Julia Rodríguez, que vive en Armenia.
La creatividad
Juan David Giraldo, presidente de Fenalco Caldas, esto evidencia la creatividad de las personas y la capacidad de los empresarios y comerciantes para reinventarse en medio de situación tan compleja, y sacar a flote la resiliencia y amor por sus madres, durante una fecha considerada la segunda más importante, después de Navidad. "Aunque no se puede decir que ya se está al otro lado, fue un respiro para varios sectores del comercio. Mantener esta fecha fue un acierto". De acuerdo con Lina María Gutiérrez Vásquez, gerente del centro comercial Fundadores, lo más importante es que el comercio se ha reiventado con nuevas aplicaciones y plataformas virtuales. Esto los motivó a trabajar en el diseño de un nuevo proyecto que denominarán Centro Comercial Fundadores Virtual.
Pedidos a la orden
Varios restaurantes también celebraron que por fin ayer aumentaron sus ventas y que se sintió algo de dinamismo.
Fue el caso de Pataconia que desde el sábado comenzó a recibir diferentes pedidos de sus platos especiales, y hacia las 10:00 la demanda alcanzaba los 100 pedidos. "Nos fue muy bien, desde el sábado se incrementaron las ventas y gracias a Dios teníamos un plato especial de madres", dijo Julián Castaño, quien comentó que ahora trabajan en una nueva especialidad: empanadas, con la masa tradicional, pero de patacón.
Germán Peláez, propietario de Cháncharos, también celebró. "A pesar de las circuntancias, tuvimos más demanda y cerramos con unos 300 pedidos". Para el restaurante Un Lugar de la Mancha hubo un revivir comercial, con sus platos especiales, como las paellas que tuvieron descuentos del 10%, además de dulces y postres de obsequio para las mamás.
Flores, tortas y frutas
En las calles también mejoró el comercio informal. Yuri Marcela Muriel se apostó desde las 6:00 a.m por el sector de Cristo Rey y vendió unos 17 ramos de rosas. "No pude dejar siquiera uno para mi mama".
En el sector de Confa, en la calle 50, las colas sumaban unas 28 personas que buscaban una torta o un postre en la Pastelería Venecia, respetando la distancia y con la mayor paciencia para regresar pronto a su hogar.
De acuerdo con Mónica Villegas, representante de Venecia, aunque esto no representa ni el 30% de las ventas de una fecha normal, es positivo que haya algún dinamismo. "El 85% de los pedidos son domicilios. Ahora tenemos nuevos retos para atender esa demanda y competir con nuevos productos y precios, porque esa se vuelve la nueva realidad".
Mientras tanto en el sector de El Cable, José Fernando Cañón, representante de negocios como Cable Bar y Fondo Blanco y Fonda Pa' las que sea, ayer tenía en sus antiguos locales de bebida, su nuevo negocio Tropifruver El Cable, donde vende frutas y verduras, además de otros alimentos y unas 10 mil rosas que ofertó, en su mayoría, a domicilio, en medio de una fiesta que se celebró diferente por la pandemia, pero que fue igual de especial.
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