No se quede por fuera y destáquese en los Premios la Barra

LA PATRIA | MANIZALES

Regresan de nuevo los Premios La Barra para exaltar el sector gastronómico del país. Las postulaciones están abiertas hasta el próximo 9 de agosto en las 19 categorías. De ellas, 10 son para establecimientos, 5 para personalidades, 3 transversales y 1 como reconocimiento a toda una vida de trabajo. Sepa cómo participar.

1. Según los organizadores, la convocatoria está enfocada para las regiones Eje Cafetero, Antioquia, Santanderes, Pacífico, Caribe, Tolima Grande, Centro y Bogotá.

2. En establecimientos las categorías a participar son: Mejor propuesta de café, Mejor propuesta de pastelería, Mejor propuesta de panadería, Mejor restaurante de comida colombiana, Mejor restaurante de comida rápida, Mejor restaurante casual, Mejor restaurante de alta cocina, Mejor propuesta de barra, Mejor nuevo restaurante y Mejor cocina oculta.

3. Para personalidades las categorías son: Mejor chef, Mejor nuevo cocinero, Mejor empresario gastronómico, Mejor barman y Mejor panadero/pastelero.

4. Transversales es una nueva categoría con la que pretenden reconocer a empresarios y personalidades que adelantan programas en Responsabilidad social empresarial, Innovación y transformación digital y Sostenibilidad

¿Cómo postularse?

A. Ingrese a la página web www.premioslabarra.com y seleccione la categoría en la que desea participar

B. Suba un video de máximo 300 MB en el que los jurados puedan conocer porque se destaca en la categoría seleccionada.

C. Recuerde que toda empresa o empresario postulado debe estar legalmente constituido y cumplir con criterios de inocuidad y salubridad exigidos por las normas nacionales.

Elección

72 jurados evaluarán a los postulados. Luego, nominará a los mejores de cada región y los dará a conocer el próximo 18 de agosto, a través de la página web. Asimismo, entrevistará a cada uno para seleccionar a los ganadores de cada categoría quienes serán premiados el próximo 18 de octubre en Expo La Barra.