A reconocer a los productores de Caldas

RICHARD AGUIRRE
LA PATRIA | MANIZALES

Freddy Duque, de la empresa Duke Farm Café, de Risaralda (Caldas), es uno de los 25 productores agropecuarios que hacen parte de la marca Origen Caldas, que fue presentada ayer en Confamiliares de San Marcel.
Duque lleva tres años como productor y es optimista con los resultados que tendrá con esta iniciativa de la Gobernación de Caldas, que busca generar identidad territorial en la región. "Con la nueva denominación queremos proyectarnos para llevar nuestros productos a nivel mundial, la idea es fortalecernos y mejorar los mercados", expresó.

Destacó el acompañamiento del gobierno departamental y aprovechó para agradecer el apoyo de su familia. "Es duro arrancar, pero la unión hace la fuerza". Agregó que su principal foco de exportación es Estados Unidos y anualmente exporta unos seis mil kilos.

Apoyo de Confamiliares
Ángelo Quintero, secretario de Agricultura de Caldas sostuvo que esta marca es una "sombrilla", que les permitirá a los productores poner ese sello en sus productos como un reconocimiento de calidad. "La principal ventaja es que nos estamos saltando la cadena de intermediación, para llegar desde la producción primaria a las góndolas", explicó. Para hacer parte de la marca Origen Caldas, el productor requiere cumplir con estándares de calidad, tener buenas prácticas agrícolas, ganaderas, o de manufactura. Además tener algún certificado de ello. La secretaría de Agricultura, Invima, Fenalco y la Dirección Territorial de Salud de Caldas, harán seguimiento a los productores para que continúen cumpliendo con los estándares de calidad.

Por ahora los productos con sello Origen Caldas se venderán en cuatro puntos de los supermercados de Confamiliares. Se cuentan los puntos de La 50, San Marcel, Campohermoso y Santágueda.
Aída Usma González, gerente de los puntos aseguró que la filosofía de la entidad ha sido apoyar al productor de la región. "El 50% del portafolio de nuestros productos es de gente que lucha por hacer empresa en Caldas", expresó.

Los productos
* Panela
* Café
* Aceite de aguacate.
* Cítricos.
* Piña.
* Pulpa de frutas.
* Pulpa deshidratada.
* Tratamientos para el cabello a base de aguacate.
* Chocolate.

Para el 2015
El reto de Origen Caldas es  llegar a Mercaldas y tener presencia en el departamento.

¿Cuál es el beneficio?

Álvaro Giraldo Ossa, Chocolate Santo Aroma
Apoyo para los agricultores que le damos valor agregado a nuestros productos. Es un reconocimiento.

Juan David Llano, Be Fruit
Poder comercializar nuestros productos porque estamos dando a conocer la calidad de lo que producimos en Caldas.

Abelardo Trujllo, Cooperativa de Paneleros de Supía
Estamos a la expectativa de abrir nuevo y mejores mercados para los pequeños productores.

Valentina Campuzano, Green hass shampoo
Es la oportunidad para exportar y crecer.