A probar los sabores de Caldas en Expoferias

LAPATRIA | MANIZALES

Un paseo por la cocina caldense se empezó a vivir desde ayer en Expoferias, en el evento Sabores de Caldas, organizado por Fenalco Caldas, con el apoyo de Fontur, el viceministerio de Turismo, la Gobernación de Caldas, la Alcaldía de Manizales, el Sena Caldas, Infimanizales y la Licorera de Caldas.

De acuerdo con el director del gremio, Juan José Silva, el espacio tiene como fin reunir todas las expresiones culturales y tradicionales de la gastronomía caldense, en este espacio que se prolongará hasta pasado mañana.

Durante el recorrido las personas podrán encontrar platos de la cocina tradicional; cocina de autor, con la participación de diferentes chefs de la región; muestras de los mejores cafés del departamento; encuentro de saberes y una tarima central con show gastronómicos, catas de vino y de café además de presentaciones culturales del departamento. También hay un espacio para la muestra comercial de 130 estand y 350 empresarios, dedicado a las empresas y emprendimientos.

El evento abre sus puertas de 10:00 a.m. a 8:00 p.m. y mañana contará con el comediante Chicho Arias, seminifalista de Máster Chef Celebrity 2022.