Exportadores de café analizan hacia dónde va el mercado

LA PATRIA | MANIZALES

250 empresarios, expertos y representantes de entidades se reúnen hoy desde las 9:00 de la mañana, en la versión 79 de la Asamblea de la Asociación Nacional de Exportadores de Café (Asoexport), para analizar las tendencias de consumo del café y el marco regulatorio para su comercialización.

Tener un diálogo abierto entre los actores de la cadena productiva de café, conocer cómo está el consumo mundial y nacional y determinar a dónde apuntan las tendencias de exportación son los asuntos que tratarán los expertos, empresarios, cafeteros y comercializadores que asisten. El evento se realiza en Cartagena.

Según el presidente de la entidad, Carlos Ignacio Rojas, la primera parte del encuentro será destinada a conocer las cifras de consumo de café tanto en el mundo como en el país, pues esto determina a qué se le debe apostar como gremio.

Entre las novedades está la intervención de Jaime Duque, fundador de al entidad Catación Pública, que dará a conocer una nueva forma de vender café y cómo está el mercado Colombia. "En el panel de la tarde vamos a tener una conversación sobre qué le está pasando a Colombia, en qué estar preparados y cuáles elementos han jugado un papel importante para motivar el consumo interno, pues este es un pilar de la cadena y de la economía. A todos nos conviene consumir café, que sepamos del producto y que estemos dispuestos a pagar por café de calidad", indicó Rojas.

A la asamblea asisten el exministro de Agricultura, Juan Camilo Restrepo; Gerard Stapleton, jefe de estudios económicos para café en LMC International; el ministro de Hacienda, Mauricio Cárdenas; Eduardo Wiesner, exdirector de Planeación; Roberto Vélez, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, entre otros invitados.