Caficultura del Huila, tras una mayor productividad

JUAN CARLOS LAYTON

LA PATRIA | MANIZALES

180 delegados, entre principales y suplentes, de los 15 comités departamentales de cafeteros del país se preparan para el segundo Congreso Cafetero virtual, el 89 del gremio, que se realizará a partir del 30 de este mes.

Sin embargo, este martes y el miércoles, como una reunión previa, se encontrarán en el Precongreso Cafetero, con el fin de analizar el presupuesto del 2022, proponer el próximo presidente del Congreso Cafetero y plantear algunos de los temas que se llevarán al máximo encuentro del sector.

En este evento también se dará a conocer el informe las regiones más productoras de Colombia, según la Regla de Oro de la Federacafé o Ley 863.

Huila, sigue liderando

Aunque solo la otra semana se entregarán datos oficiales, el reporte oficial evidencia que la foto no ha cambiado mucho, desde el 2012, cuando Huila asumió el liderazgo nacional, tanto en producción como en familias cafeteras, incluso desplazando a Antioquia al segundo lugar, principal productor de Colombia en la historia.

La norma define las partidas que otorga el gremio a los departamentos cultivadores, teniendo en cuenta la suma de dos componentes principales: producción, que equivale al 70%, y las Unidades Productivas Agropecuarias (UPA) o fincas cafeteras, con el 30%. Solo en el 2021, el Huila terminó con una participación del 18,37%, el mejor indicador de los últimos 9 años (ver tabla).

¿Qué viene?

De acuerdo con Ruber Bustos Ramírez, delegado por Huila ante el Comité Directivo y Nacional, la región huilense quiere y seguirá siendo líder, debido a la dinámica que ha tenido en café en los últimos años. Sin embargo, dijo, esto implica nuevos retos nacionales y mundiales, no solo con una mejor calidad del grano, sino de mayor producción.

Según reportes oficiales de la Federación Nacional de Cafeteros, esta región hoy cuenta con cerca de 144 mil 310 hectáreas, ya casi unas 27 mil más que Antioquia, y unas 83 mil 490 más de lo que tiene Caldas, que se ubica en el quinto lugar en la escala nacional, luego de Huila, Antioquia, Tolima y Cauca.

"Ahora la meta es ser más productivos y llegar a producir siquiera unos 3 millones de sacos al año. Hemos llegado a niveles de los 2 millones y los 2,5 millones, pero ahora la meta es mayor", dijo.

Cauca también está en esa tarea y, según Danilo Reinaldo Vivas, delegado nacional por esta región, la meta sí es cultivar más café y ser más productivos, superando las casi 92 mil hectáreas que hoy tienen sembradas.

Menos café

En medio de estas metas regionales, los delegados plantean desde ya las metas conjuntas de Colombia, como es el seguir mejorando y renovando cafetales, por lo menos 80 mil hectáreas por año, en busca de procurar un parque cafetero nuevo que permita crecer tanto en producción como en rendimiento por hectáreas.

El clima también se convertirá en otro factor de discusión, considerando las intensas lluvias y la expectativa de que en el primer semestre no se tenga una buena producción, ante las bajas floraciones este año.

Solo en Huila, se estima que este año la cosecha se afectó entre el 20% y el 25%, y las floraciones no fueron buenas, lo que significa, afirma Bustos, que el 40% de café que se espera en el primer semestre, será menos.

La esperanza es que haya menor producción para el segundo período, cuando se recoge el 60% restante de la cosecha.

Ventas a futuro

Los productores también esperan definir expectativas sobre las ventas a futuro, ya que se estima que por lo menos el 20% de los contratos y de las entregas de café en las ventas a futuro que hicieron los cafeteros en Colombia se han incumplido a julio de este año.

La cifra, que parece histórica, paradójicamente es producto de los buenos precios que hoy tiene el grano, y que superan los $1,9 millones por carga de 125 kilos, motivo por el cual muchos caficultores prefirieron recolectar su cosecha y venderla en físico o directamente, y no cumplir con el acuerdo que se había pactado en Bolsa.

Sin embargo, parte de los incumplimientos también hacen parte de la menor cosecha este año. Según los delegados a este precongreso, aunque nunca es fácil analizar la situación del sector, esta vez tienen un cóctel de dudas y problemas, en medio del bálsamo que se registra de buenos precios.

Participación departamentos Regla de Oro (medida simple de producción) 2021

Huila                      18,37%

Antioquia               15,80%

Tolima                    13,28%

Cauca                     10,46%

Caldas                     7,78%

Risaralda                 5,45%

Valle del Cauca       5,33%

Santander               5,21%

Nariño                     4,32%

Cundinamarca         3,06%