LA PATRIA | MANIZALES
Ayer Carlos Augusto Zapata Cortés, productor de panela de Salamina, Caldas y otros 34 agricultores dejaron a un lado sus actividades en la finca para capacitarse y conocer cómo incrementar su producción y fortalecer las asociaciones o cooperativas agrícolas.
En el encuentros, donde participaron víctimas del conflicto armado y campesinos, se realizó en el auditorio de la Galería de Manizales. La capacitación se enfocó en cómo administrar una organización de producción agrícola y campesina.
Jhon Jairo Alzate Marín, director de la Unión Cooperativa de Caldas, entidad organizadora del evento, explicó que la capacitación hace parte del proyecto Mycoop, una metodología internacional que desde el 2013 se viene adaptando en Colombia.
Resaltó que esta es la primera etapa, pues continuarán con formaciones en cooperativismo, insumos, administración y gestión de proyectos.
En la capacitación también participó la Cooperativa Mercar, con el objetivo de garantizar la comercialización de sus productos. "Vamos a dar un apoyo en la estructura comercial. Buscamos comprarles la producción y evitar los intermediarios, de tal forma que se reduzcan los precios a los consumidores", explicó José Willson Rodríguez, gerente de la Cooperativa de Comerciantes de la plaza de mercado.
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